2026中意历史文化名城对话会｜致谢安东尼奥・弗兰泽大师
本帖最后由 意大利意中交流协会 于 2026-4-23 14:53 编辑打开链接查看原视频：https://www.facebook.com/share/v/1AsC8m4yG8/?mibextid=wwXIfr
中文译文：
尊敬的Maestro Chef Antonio Franze’ 大师：
作为活动承办方，我谨代表意大利意中交流协会以及出席“2026中意历史文化名城对话会”的全体中意嘉宾，向您致以最诚挚的感谢！
同时，谨就您所作出的卓越贡献，向您表达最崇高的敬意与最诚挚的感谢。
您精湛非凡的厨艺，是意大利顶级美食传统的鲜活呈现，为本活动赋予了极具分量的文化价值时刻。您以精湛的匠心创作，凭借独到的艺术感知，诠释并传递了意大利美食的独特底蕴与优雅格调，使来自中国的嘉宾们得以近距离领略意大利美食的独特魅力与深厚底蕴，留下了难以忘怀的美好体验，赢得了中意两国贵宾的一致赞誉。
意大利美食被联合国教科文组织列入非物质文化遗产，实至名归。这不仅是对意大利饮食文化的高度肯定，也离不开像您这样杰出大师的传承与创新。您的倾力付出，为推动两国人民交流对话、弘扬中意两国优秀文化与美食精粹，作出了重要贡献。
在此，我们再次衷心感谢您对本次活动的大力支持，以及您对中国人民的深厚友谊！诚挚欢迎您在不久的将来访问中国，进一步促进中意两国在饮食文化领域的交流与合作。
顺致崇高敬意！
意大利意中交流协会
朱裕华 会长
2026年4月20日
安东尼奥・弗兰泽简介
安东尼奥・弗兰泽ANTONIO FRANZE——餐饮企业家、意大利美食外交大使
安东尼奥·弗兰泽（1990年生）是意大利新一代美食创业领域中极具活力与影响力的代表人物之一。
他拥有二十余年行业经验，从一线实操历练起步，如今在卡拉布里亚大区拥有五家餐厅，成为一位兼具传统底蕴、创新思维与国际视野的企业家。
作为卡坦扎罗省意大利餐饮联合会（FIPE）副主席、意大利厨师协会成员，安东尼奥·弗兰泽的理念远超美食本身：他将烹饪视作文化对话、经济发展与区域合作的桥梁。
作为公认的意大利美食外交大使，他曾将意大利饮食文化推广至土耳其、比利时、塞浦路斯、爱沙尼亚、英国等多个欧洲国家。
通过“手提箱里的卡拉布里亚”项目，他以传统、创新、短链供应链、认证品质与国际推广为核心，打造出一套地方价值提升模式。
近年来，他积极借助国际官方活动，作为推广意大利制造的战略平台，尤其关注新兴市场与亚洲地区。
他完美诠释了现代主厨兼企业家的典范：扎根本土，面向世界。
安东尼奥·弗兰泽绝非普通厨师，更是当代意大利美食文化的诠释者。他的职业生涯深深扎根于传统，又以国际化视野不断突破，凭借专业、优雅与独特风格，向世界展现意大利的魅力，致力于将意大利美食转化为通用的国际语言。
理念核心：身份认同・平衡和谐・情感共鸣
意大利美食无需复刻模仿，重在用心诠释。
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