1.熟悉葡萄酒专业知识,掌握各种店内各品类酒产地、背景故事、特性、口感;
2.了解餐酒搭配,给客人提供专业的侍酒服务;
3.对客人的其他合理要求进行服务;
4.与客人保持沟通,建立良好的关系,主动收集客人意见和建议,并及时向上级汇报;
5.根据情况配合上级做有效的酒水促销活动,提高酒水销售额;
6.做好与本门店酒会和宴会的配合工作;
与其他部门各岗位员工保持良好的沟通,工作中互相帮助,积极配合,协调。
任职要求:
1.学历:高中
2.工作经历:有侍酒师工作经历;
3.所需工作特殊能力:
1)了解葡萄酒知识及背景故事,了解餐酒搭配;
2)了解葡萄酒储存条件、温度及侍酒流程
3)有较强的组织力、领导力,具有流程思维,善于培训;
4.其它:抗压能力强
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