【三酱焖肋条🥩】神仙做法超下饭😋🍚🍚

好牧人

快来试试这道三酱焖肋条！牛肋条软嫩，萝卜酥烂，腐竹吸味儿，汤汁浓郁拌饭能吃两碗！一定要试试看～
·
👩🏻‍🍳食材
牛肋条1000g
白萝卜600g
先腐竹150g
辅料：葱、姜、蒜、洋葱
香料：八角2个、香叶3片、桂皮1块、干辣椒数个
调料：3勺柱侯酱、3勺生抽、3勺料酒、2勺花生酱、2勺腐乳酱、2勺蚝油、2勺老抽、1勺冰糖
•
👩🏻‍🍳做法
1⃣️牛肋条切大块，提前泡水3小时，加葱、姜、料酒焯水，撇去浮末后用温水洗净备用
2⃣️热锅冷油，下葱、姜、蒜、洋葱，炒出香味，接着下牛肋条、香料、调料，翻炒均匀
3⃣️加1000ml热水，炖1小时
4⃣️接着加萝卜块，炖30分钟
5⃣️最后加鲜腐竹，炖5分钟，收一下汁就好啦
·
💡以上的调料是一公斤牛肉的量，可以自己再调整哦～
💡如果是用泡发的腐竹，建议和萝卜一起下锅，炖得更透•
#每日美食分享 #今天晚餐长这样 #美食日记 #牛肋条怎么做好吃 #柱侯酱 #牛腩做法 #菜谱 #食谱