🔥小朋友超爱的煎饼卷！！一口下去超满足！！

好牧人

平底锅摊的菜煎饼也太香了！韭菜紫甘蓝混着土豆黄瓜胡萝卜丝，裹上金黄蛋液真的太好吃了，刚出锅小朋友就踮脚扒着灶台喊“妈妈我要吃”～
自己做的饼没添加剂，卷满彩虹色蔬菜，拿在手里像吃零食一样过瘾～每次摊饼厨房都飘着香味，裹着细碎的蔬菜丝，连平时躲着青菜的小朋友都追着要第二块！每次做一锅秒光！
🛒食材:
面粉300g
盐3g
水180g+水120g
鸡蛋液
蔬菜：
胡萝卜、紫甘蓝、土豆丝、韭菜、黄瓜
👩🏻‍🍳做法：
面粉300g+盐3g加入水180g，揉成团醒10分钟，再加水120g，搅拌均匀无颗粒状，盖保鲜膜醒1小时或冰箱冷藏一晚，准备一些蔬菜丝，锅热油下入胡萝卜，放入紫甘蓝、土豆丝，放入韭菜翻炒均匀，出锅放入黄瓜丝，适量胡椒粉、盐调味，醒发好的面糊勺一些到锅，摊平饼全部煎好，鸡蛋液倒锅里，放上一张饼，放上炒好的蔬菜再盖一张饼，两面都煎一会出锅卷起来对半切开✅
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