零失败‼️在家复刻趣多多曲奇饼干，免打发

好牧人

今日分享一款超级简单的巧克力曲奇饼干，只需要搅一搅，拌一拌就能简单复刻，新手小白也能一次成功，实现趣多多自由，吃起来又香又酥脆，酥到掉渣，好吃又解馋，赶紧做起来吧！
👉食材：黄油100克，糖粉50克，全蛋液40克|，低粉160克，玉米淀粉20克，可可粉10克，泡打粉4克，耐高温巧克力豆适量
✅做法：
1️⃣、碗中加入软化好的黄油糖粉混合均匀，分两次加入全蛋液，每一次都要充分混合均匀后再加入下一次
2️⃣、再筛入所有的粉类，用刮刀切拌至无干粉后上手按压成团
3️⃣、分成25克一个的小剂子，搓圆，轻轻按扁，摆入烤盘中，再表面点缀上耐高温巧克力豆
4️⃣、将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤箱风炉模式150℃烘烤18分钟（平炉模式170℃烤18分钟）
烤好的巧克力曲奇饼干，酥到掉渣，巧克力味浓郁，巨好吃，晾凉后就可以密封包装啦！
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