20年老店说再见！特伦托知名酒吧关闭，将改成中餐厅

华人网管理员

意大利华人网2026年3月24日消息：意大利特伦托一家经营了二十年的老牌酒吧“Il Simposio”即将正式关门歇业，这家承载了无数夜生活记忆的本地老店，将在本月底迎来最后营业日。店主同时透露，原址未来将改造成一家中餐厅，开启全新的经营方向。

这家店位于特伦托市中心，多年来一直是当地年轻人、大学生以及不少伊拉斯谟交换生的聚集地。无论是音乐、聚会还是深夜闲聊，这里都曾是许多人青春的一部分。不过，随着时间推移，店主一家决定按下“暂停键”。

店主Andrea Bosisio和弟弟Giuliano以及妻子Michela Zendron共同经营这家店。他在接受采访时表示，这个决定虽然不容易，但更多是出于个人生活的考虑。“二十年时间，我们把所有精力都投入进去了，从各种活动到与LGBT群体的合作，我们都尝试过，也付出了很多。现在感觉是时候换个生活方式了。”

他坦言，这个决定既理性又带着不舍。“二十年真的很长，我们也到了想多陪陪家人的阶段，所以决定把店转让出去。接手的新项目将完全不同，不仅名字会变，经营内容也会调整，未来这里将变成一家中餐厅。”

在正式告别之前，店主特意为老顾客准备了一场“告别派对”。活动定在3月27日周五，当晚将举办一场大型聚会，音乐、酒水一应俱全，气氛预计会持续到深夜。“我们会把库存清空，把酒窖喝干（笑），这既是告别，也是和大家再好好聚一次。”

此外，酒吧将继续营业至3月30日，届时还会举办最后一场桌游之夜，为整个二十年的经营画上句号。

Andrea Bosisio也借此机会向所有顾客表达感谢。“这些年不仅仅是做生意，更是建立了很多真正的友情。说实话，做出这个决定心里还是挺难受的，但我们觉得这是对的选择。未来我们还会和大家见面，只是换一种身份，从柜台后走到柜台前。”

随着“Il Simposio”的谢幕，特伦托的一段城市记忆也随之落幕，而一家全新的中餐厅即将在这里开启下一段故事。（异域 编写）