米兰街头跑起“早餐电车”，边通勤边吃健康早餐

华人网管理员

意大利华人网2026年3月27日消息：在米兰，早餐这件事正被玩出新花样。最近，一辆特别的“早餐电车”穿梭在城市街头，把植物基早餐直接送到市民身边。

数据显示，早餐在意大利人的生活中占据重要位置。根据尼尔森为食品品牌Mulino Bianco开展的一项调查，78%的意大利人认为早餐是一天中“非常关键”的一餐，可以为全天提供所需能量。大多数人习惯搭配一杯饮品和一份固体食物，比如咖啡、牛奶、饼干、麦片或酸奶。不过，这种传统习惯正在慢慢发生变化，越来越多的人开始尝试新的早餐方式。

业内人士指出，年轻一代对早餐的选择更加多样化。一方面，咸味早餐逐渐受到欢迎；另一方面，植物基和高蛋白食品的需求明显增长。如今，不少消费者追求更加健康、轻负担，同时又能提供能量的早餐组合。

在这样的趋势下，一些品牌也在不断调整产品结构。例如，全谷物品牌Grancereale推出了主打高蛋白的Protein+系列，希望在保证口感的同时，提供更均衡的营养。品牌方面表示，他们早期就主打全谷物路线，如今进一步拓展到植物基领域，目前已经形成涵盖饼干、能量棒和谷物在内的完整植物基产品线。

为了贴近消费者的生活节奏，Grancereale与植物奶品牌Alpro合作，从3月26日至29日推出“早餐电车”活动。这辆电车在米兰市中心运行，车上提供100%植物基且富含蛋白的早餐产品，让市民在通勤途中也能体验一顿便捷又健康的早餐。

主办方表示，这一创意源于对现代都市生活方式的观察。如今的年轻人节奏快、事务多，往往在通勤或移动中完成日常饮食。通过这种形式，希望让更多人感受到，即使在城市中、在路上，也可以轻松享受一顿美味又均衡的植物基早餐。（异域 编写）